Gratulation zu Österreichs KEM-Projekt des Jahres 2026: Auszeichnung für die LOKAL Schulküchen

Monika Forster nimmt den Preis von Bernd Vogl (GF Klima- und Energiefonds) für die Energieregion Vorderwald entgegen.

Was 2019 mit der Frage begann, wie mehr regional erzeugte Lebensmittel auf die Teller der Region gelangen können, entwickelte sich innerhalb weniger Jahre zu einem österreichweit beachteten Vorzeigeprojekt. So geht der österreichweite Preis der Klima- und Energiemodellregionen (KEMs) bereits zum zweiten Mal an die Energieregion Vorderwald – einzigartig unter den über 100 KEM-Regionen Österreichs.

Wie Lebensmittel produziert werden und ihren Weg auf die Teller finden, bestimmt ihre jeweilige Wirkung auf die Umwelt. LOKAL setzt hier an: Kurze Transportwege reduzieren Emissionen und saisonale Zutaten benötigen weniger Energie in Produktion und Lagerung.
Monika Forster, KEM-Managerin Energieregion Vorderwald

Küchenteams, Essensausgaben, Gemeinden, Lieferant*innen und Erzeuger*innen, Fachexpertise und Projektbetreuung: die Auszeichnung als „KEM-Projekt des Jahres“ ging an zahlreiche Projektbeteiligte.

Mittagstisch im Schullokal Hittisau – auch das Ambiente im Schullokal leistet einen wesentlichen Beitrag zum Erfolg des Projekts.

„Überall wo Kinder etwas selbst erleben können, nehmen sie viel für sich mit. Das kann man zum Beispiel im Schulgarten in Hittisau beobachten, wo die Kinder das Gemüse nicht erst auf dem Teller kennenlernen“, erklärt LOKAL-Koordinatorin Ida Bals.

Wer mehr darüber wissen will, warum viele Köch*innen nicht immer den Brei verderberben, warum sich die Energieregion Vorderwald für Mittagsverpflegung an Schulen engagiert - oder was Klimaschutz überhaupt mit Essen zu tun hat, sollte das unbedingt im Detail hier nachlesen.