Energiesparen bei Lebensmitteln und Konsum
Noch ein Thema, bei dem der Erfolg von Energiesparbemühungen für einen selbst nicht messbar ist: der Konsum. Weil aber weltweit gesehen ein erheblicher Teil des Energieverbrauchs in die Herstellung von Nahrungsmitteln und Konsumgütern fließt, ein paar Ideen, wie Sie den durch Ihr Konsumverhalten ausgelösten Energiebedarf reduzieren können.
Energiesparen bei Lebensmitteln
Ernährung: (Fast) fleischlos, saisonal, regional, bio
Der Energieaufwand für Lebensmittel besteht aus Herstellung und Transport, Lagerung, Einkaufsfahrt und Verarbeitung zuhause. Warum jetzt fleischlos (oder -reduziert), saisonal, regional und bio?
Fleischlos/-reduziert: Um den Nährwert von einer Kalorie in Form von Fleisch bereitzustellen, braucht es zehn Kalorien in Form von Futtermitteln. Wer also öfter Getreide und Hülsenfrüchte direkt isst und nicht in Form von Fleisch, spart quasi 90 % Energie.
Saisonal: Obst und Gemüse, das außerhalb der Saison angebaut wird, braucht entweder viel Energie im beheizten Gewächshaus, im Lager oder beim Transport aus Ländern, in denen es auch in unserem Winterhalbjahr wachsen kann. Wer auf Erdbeeren, Tomaten, Spargel und Co. im Winter verzichtet, spart Energie.
Regional: Der Transport von Lebensmitteln aus den Herkunftsländern benötigt Energie. Zwar ist das im Verhältnis zur Herstellung und Lagerung eher wenig, nicht aber, wenn es sich um Flugware handelt. Mit dem Flugzeug transportierte Lebensmittel sind tabu.
Bio: Biologischer Landbau verzichtet auf den Einsatz von mineralischem Stickstoffdünger, auf dessen Herstellung zwischen 1 und 3 % des weltweiten Energiebedarfs entfällt. Außerdem entfällt der Import von Futtermitteln aus Übersee praktisch zur Gänze. Ein echter Beitrag zum Energiesparen also.
Energiesparen beim Konsum
Auch bei Alltagsgegenständen und Luxusprodukten, bei Kleidung oder Spielzeug gilt: Es steckt mitunter viel Energie in deren Herstellung. Wer bewusst konsumiert, auf hochwertige und reparierbare Produkte setzt und mitunter auch auf den Kauf verzichtet, spart Energie.
Ausleihen statt kaufen
Mieten, bei Nachbarn ausborgen oder gebraucht kaufen: Es gibt Alternativen zum Neukauf, die mitunter ihren Zweck genauso gut erfüllen. Einfach ausprobieren!
Reparieren statt wegwerfen
Gute Geräte lassen sich reparieren. Ob in der Fachwerkstatt oder im Repair-Café. Adressen gibt‘s auf www.reparaturfuehrer.at/vorarlberg.
Müll vermeiden
Verpackungen sollen vor allem Produkte schützen. Mitunter sind sie aber auch jede Menge Show. Weil auch in Verpackungen Herstellungsenergie steckt, ist die Müllvermeidung auch eine Energiesparmaßnahme.